용천뽕에 관한 연구 I. 용천뽕의 이화학성과 상잠기간 급여시기에 따른 사료가치의 차이

Studies on the Mulberry Variety Yongchonppong I. Physico-chemical Properties of Yongchonppong and Differencies of Leaf Value for Food in Growing Silkworm through Different Feeding Period.

우리나라의 대표적인 내동성뽕품종인 용천뽕의 엽질을 규명하고 그 이용효율증진을 위하여 뽕잎을 분석하는 한편 1987년과 1988년에 잠박육과 조상육으로 사율시험을 수행하여 다음과 같은 결론을 얻었다. 1. 4-5령은 용천뽕으로 사육한 때의 수견량은 개량뽕 대비 춘잠기에 5%, 추잠기에 10% 떨어졌으나 견층비율과 생사량비율은 개량뽕과 같거나 약간 높았으며 춘잠기의 생사량은 개량뽕과 대등하고 추잠기에는 75 정도 낮았다. 2. 4령기에만 용천뽕으로 사육한 때의 사율시험은 거의 개량뽕과 같았다. 3. 4령기간과 5령전기를 용천뽕으로 사육하면 수견량은 개량뽕의 95%, 생사량은 97-98% 수준에까지 향상되었다. 4. 용천뽕은 전실소, 조단백질이 개량뽕보다 적은 반면 전탄수화물 조분 조지방 함량이 많았으며 무기물 중에는 인산과 붕소가 많고 망간 함량은 적었다. 5. 용천뽕의 엽면적중은 1.57g/dcm2, 잎두께는 113$\mu$으로 개량뽕보다 가볍고 얇었으며 방치 3시간 후의 수분감모율은 41.3%로 갸량뽕보다 4.6% 많었다.

Yongchonppon, one of the native varities, is the highest clod resistant. For its practical use, feeding test has been implemented in the ordinary rearing and in the branch rearing 1987 through 1988. The results are summarized as follows. 1. The feeding of Yongchonppong at the 4th and 5th instar made 5% decrease in spring and 10% decrease of cocoon yield in autumn, respectively, while cocoon shell ratio was a little less and percentage of raw silk was a little high, as compared to the feeding of Kaeryangppong. 2. The feeding of Yongchonppong at the 4th instar only showed nearly same nearing result as the feeding of Kaeryangppon. 3. In case of the feeding of yongchonppong at the 4th instar and early stage of the 5th instar, cocoon yield and percentage of raw silk marked 96% and 97-98% of Kaeryangppong. 4. The total nitrogen and crude protein of Yongchonnppong was less, while the total carbohydrate, crude ash and crude fat were high, as compared to those of Kaeryangppong. It had more phosphate and boric and less manganese than Kaeryangppong. 5. The leaf aereal weight of Yongchonppong was 1.57g/dcm2 and the leaf thickness was 113$\mu$. The moisture reducing rate marked 41.3% after three hour exposure to the air.