한국미생물·생명공학회지 (Microbiology and Biotechnology Letters)
- 제17권5호
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- Pages.421-428
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- 1989
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- 1598-642X(pISSN)
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- 2234-7305(eISSN)
Biopolymer 생산세균의 분리 및 증식패턴
Isolation of Biopolymer-producing Bacterium and Its Growth Pattern
- Yoo, Jin-Young (Microbiology Laboratory, Korea Food Research Institute) ;
- Chung, Dong-Hyo (Department of Food Science and Technology, Clung Ang University)
- 발행 : 1989.10.01
초록
물성조정제로서 고전도의 다당류를 생산하는 토양세균을 분리 선발하여 동정한 결과 Pseudomonas delafieldii로 판단되었다. 이 세균의 증식을 위한 pH와 온도는 6.5 및 3
A soil bacterium synthesizing an extremely viscous biopolymer was isolated and identified as Pseudomonas delafieldii. The optimal pH and temperature for the growth were 6.5 and 3