해양세균 Achromobacter sp. M-1220 균주를 이용한 생물유화제 물질의 생산

Production of Bioemulsifier from a Marine Bacterium Achromobacter sp. M-1220

해수환경에서 Bunker-C유를 가장 강력히 유화분산시키는 Acilromobacter sp. M-1220 균주를 대상으로 하여 생물유화제물질의 생성 및 그 성질을 조사하여 본 결과 유화제물질은 hexadecane oil 배지를 사용하여 18$^{\circ}C$에서 대수증식기 중기때에 가장 많이 생성되었다. 그리고 이는 양이온성의 peptidolipid 물질인 것으로 여겨지며 원유와 몇 종의 식용유에도 강한 유화안정능력을 보였다.

A marine bacterium which was isolated from the enrichment culture for the emulsification of Bunker-C oil produced a bioemulsifier potently. The strain identified as an Achromobacter sp. M-1220. The bioemulsifier was produced during mid-logarithmic phase in hexadecane oil medium at 18$^{\circ}C$. It appeared to be a cationic peptidolipid substance and showed an active stabilizing effect on the emulsion of crude oils and a few vegetable oils.