미생물학회지 (Korean Journal of Microbiology)
- 제27권4호
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- Pages.348-356
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- 1989
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- 0440-2413(pISSN)
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- 2383-9902(eISSN)
Pleurotus ostreatus에서 분비되는 Peroxidase의 특성
Characterization of Extracellular Peroxidase from Pleurotus ostreatus
초록
PIeurotus ostrealus의 배양액에서 syringic acid에 의해 유도되는 peroxidase의 활성이 추정되었다. 본 효소는 DEAE Sephadex A-50 이온교환크로마토그래피와 Sephadex G-150 첼 여과크로마토 그래피를 통하여 순수분리 되었다. 순수분리된 효소는 당함량이 35.7%인 당단백젤이었으며. SDS-linear polyacrylamide gradient gel 전기영동과 젤여과크로마토그래피에 의해 분자량(Mr) 72.400인 2개의 동일한 소단위체로 이루어진 이합체로 판명되었다. 본 효소는 흡광 스펙프럼의 분석결과, iron protoporphyrin IX의 구조를 갖는 2개의 heme을 조효소로 가지고 였는 것으로 추정되였다. 본 효소의 등전점은 4.26 이었고
An extracellular peroxidase found in culture broth of Pleurotus ostreatus was induced by syringic acid. This enzyme was fractionated by DEAE Sephadex A-50 ion exchange chromatography and gel filtration chromatogrphy on Sephadex G-150. The enzyme is a glycoprotein containing 35.7% carbohydrate. The results of SDS-linear polyacrylamide gradient gel electrophoresis and gel filtration indicate that the enzyme is a dimer consisted of identical subunits (Mr=72,400). The absorption spectrum of the enzyme indicates the presence of one mole of iron protoporphyrin IX per one mole of subunit. Isoelectric point of the enzyme is 4.26 and