Pioneers in Asian Home Economics: The Oregon State University connection

아시아에 있어서 가정학의 선구자

본 원고는 한국의 가정학의 뿌리를 내리게 하는데 공헌이 지대한 미국의 Oregon 주립대학교 가정대학 이 가정대학 수립 100주년의 기념행사의 일환으로 "pioneers of the Futrue"라는 일련의 Symposium의 한 Program 중 "Pioneers in Asian Home Economics:" The Oregon State University Connection 이라는 주재하에 문수재 교수가 연사로서 초빙되어 발표한 내용이다. 이는 한국의 가정학의 역사적 발자취의 일면이기 때문에 한국의 여러 가정학자들에게 이러한 정보를 같이 나누고자 하는 의도에서 대한가정학회지에 게재하는 바이다.서 대한가정학회지에 게재하는 바이다.