the MEAT Journal (육가공)
- Serial No. 2 fall
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- Pages.32-36
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- 1988
육가공학계 연구동향(1)
Abstract
다음 글은 국내외 육가공학계의 연구동향으로 국내외 동향을 파악함으로써 연구, 개발에 박차를 가하고자 함이다. 업계의 지침이 될 것으로 믿으며, 연재할 계획이다.
Keywords
다음 글은 국내외 육가공학계의 연구동향으로 국내외 동향을 파악함으로써 연구, 개발에 박차를 가하고자 함이다. 업계의 지침이 될 것으로 믿으며, 연재할 계획이다.