Abstract
This study was carried out to clarify the effect of dietary calcium, casein and suet on intestinal absorption of cadmium in mice. It was performed for 30 days, from April 11, to May 10, 1988. Ninety mice were devided into 4 experimental groups and control group with 6 mice each dietary group, and measured survival ratio, body weight and weight ratio of organ to body. The contents of cadmium in liver, kidney, spleen, muscle and skin with hair, and feces were analyzed by atomic absorption spectrophotometer after sacrifice by anesthesia. The ratio of survival after 30 day breeding was $100\%$ in control group, but $66.7\%$ in group IV(basal diet + Cd + Ca) with $100{\mu}g$ one dose and with 50ppm cadmium containing fluid free-intake, and group V (basal diet + Cd + suet) with free-intake of 50ppm containing cadmium fluid. The ratio of body weight gains in cases of single dose $100{\mu}g$ of cadmium was highest as $42.3\%$ in group IV and lowest as $26.0\%$ in group V, in cases of free-intake of 50ppm containing cadmium fluid was highest as $24.0\%$ in group IV and lowest as $11.6\%$ in group II (basal diet + Cd). The body weight, in the case of single dose of $100{\mu}g$ of cadmium showed no increase untill 5th day from acute poisoning. While in case of free-intake of 50ppm containing cadmium, it showed very slight increase through all breeding period. The weight ratio of organ to body were lowest in liver of group II in both occasions. The most of cadmium administered was excreated in feces within 2 days after single dose $100{\mu}g$ cadmium. The contents of cadmium in all tissues were significantly high in each group comparing to control group as liver, kidney, spleen and muscle of group II which showed the highest level in both occasions of $100{\mu}g$ one dose and free-intake of 50ppm containing cadmium fluid, and higher in group II of the occasion with $100{\mu}g$ single dose, and in group V of the occasion of 50ppm containing cadmium fluid free-inatke for skin with hair. And the content of cadmium in tissues is generally higher in the occasion of 50ppm containing cadmium free-intake than $100{\mu}g$ single dose. From the above results I conclude that the addition of casein, calcium and suet in cadmium containing diet is effective to inhibtion of intestinal absorption of cadmium by particularly, calcium.
식이조성에 따른 카드뮴의 장관내 흡수에 미치는 영향을 규명할 목적으로 1988년 4월부터 5월까지 30일간 생쥐 90마리를 사육한 후 에테르 마취로 도살한 뒤 장기를 적출하여 무게를 측정한 후 습식 분해하여 원자흡광분광 광도계로 분석하였다. 다만 카드뮴은 고농도 1회 투여군 ($100{\mu}g$ 경구투여 )과 저농도 자유섭취군 (50ppm 함유음용수 자유섭취)으로 구분하여 각각 카세인, 칼슘 및 우지식이군별로 시험하였다. 생존율은 대조군 (기본사료+증류수)이 $100\%$이었고, IV군 (기본사료+Cd+Ca)의 고농도 1회 및 저농도 자유섭취군과 V군 (기본사료 + Cd + 우지)의 저농도 자유섭취군이 각각 $66.7\%$로 가장 낮았다. 최종 체중증가비는 모두 대조군의 $42.3\%$보다 낮았으며 고농도 1회 투여군에서는 V군이 $26.0\%$로 제일 낮았고 IV군이 $42.3\%$로 가장 높았으며 저농도 자유섭취군에서는 II군(기본사료+카드뮴)이 $11.6\%$로 가장 낮았고 IV군이 $24.0\%$로 제일 높았다. 고농도 1회 투여후 5일까지는 거의 체중증가가 없었으나 그 이후 회복되었고 저농도 자유섭취군은 만성적인 누적으로 체중이 증가하는 미진한 경향이었다. 장기별 무게비는 간장은 고농도 1회투여군과 저농도 자유섭취군 모두 II군이 가장 낮았으며 신장과 비장은 고농도 1회 투여군의 II군이 가장 높았고 저농도 자유섭취군의 II군이 가장 낮았다. 대변으로의 카드뮴 배설은 카드뮴 $100{\mu}g$ 1회 경구투여후 1내지 1내지 2일 사이에 거의 대부분 이루어졌다. 조직에 축적된 카드뮴 함량은 대조군보다 모두 유익하게 높게 나타났으며 간장, 신장 및 근육조직에서 식이별로는 고농도 1회 투여군과 저농도 자유섭취군 모두 II군이 가장 높게 저농도 자유섭취군 모두 II군이 가장 높게 나타났고 피부와 체모를 합한것에서는 고농도 1회 투여군의 II군과 저농도 자유섭취군의 V군이 가장 높은 함량을 보였다. 그리고 저농도 자유섭취군의 각 장기 및 조직의 카드뮴 함량이 고농도 1회 투여군보다 월등히 높게 나타났다. 이상의 결과로 보아 카세인, 칼슘 및 우지첨가식이가 카드뮴의 장관내 흡수를 저지하는 효과가 다소 있음을 알 수 있으며 이중 칼슘식이가 가장 효과가 큰 것으로 나타났다.