Applied Biological Chemistry
- 제31권2호
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- Pages.177-181
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- 1988
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- 2468-0834(pISSN)
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- 2468-0842(eISSN)
한국 재래산양 골수의 지질 및 지방산 조성
Lipids and Fatty Acids Composition of Korean Native Goat's Bone Marrow
- 이영애 (밀양농잠전문대학) ;
- 하정기 (경상대학교 농과대학) ;
- 안병홍 (경상대학교 농과대학) ;
- 강동학 (경상대학교 농과대학) ;
- 기우경 (경상대학교 농과대학) ;
- 김종규 (영남대학교 농축산대학)
- Lee, Y.Y. (College of Agricultural and Sericultural Techic) ;
- Ha, J.K. (College of Agriculture, Gyeongsang National University) ;
- Ahn, B.H. (College of Agriculture, Gyeongsang National University) ;
- Kang, D.H. (College of Agriculture, Gyeongsang National University) ;
- Ki, W.K. (College of Agriculture, Gyeongsang National University) ;
- Kim, J.K. (College of Agricultural and Animal Science, Yeungnam University)
- 발행 : 1988.06.30
초록
한국 재래산양 골수의 지질조성은 중성지질의 함량이 많고, 인지질과 당지질의 함량이 적 었다. 또한, 지방산조성에서는
Korean native goat's bone marrow was low in triglycerides high in phospholipids and glycolipids. In the fatty acid composition, goat's bone marrow was high in
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