KOREAN POULTRY JOURNAL (월간양계)
- Volume 19 Issue 2 Serial No. 208
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- Pages.46-51
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- 1987
계육가공의 흐름과 개발방향
Abstract
우리나라 육가공품의 시작은 수공업으로 이루어져 특수층에만 공급되었다. 꾸준한 투자를 통하여 가공품은 국내시장에 자리를 잡게 되었으며 이로인한 기업은 흑자운영이 이루어졌다.
Keywords
우리나라 육가공품의 시작은 수공업으로 이루어져 특수층에만 공급되었다. 꾸준한 투자를 통하여 가공품은 국내시장에 자리를 잡게 되었으며 이로인한 기업은 흑자운영이 이루어졌다.