Amino Acid and Phenolic Contents in lilfected Leaves of Rice in Relation to Adult - Plant Resistance to Leaf Blast

잎도열병에 대해 성체식물저항성을 지닌 벼의 감염엽에서 아미노산과 페놀화합물의 함량

Ethanol-soluble amino acids and phenolics in healthy and blast-infected leaves of the susceptible rice cultivar Nakdong and adult-plant-resistant cultivar Dobong were quantitatively analyzed, At the 3 days after inoculation, the levels of soluble amino acids and phenolics in the infected fifth and eighth leaves of the two cultivars ere similar to those of comparable healthy controls. As blast lesions appeared on the leaves at the 5 days after inoculation, the soluble amino acids and phenolics began to increase. At the 7 days after inoculation, the levels of amino acids and phenolics were about 1.5-3 times more than those in healthy controls at the five-and eight leaf stages. The adult-plant-resistant cultivar Dobong showed higher amounts of soluble amino acids and phenolics in both healthy and infected fifth and eighth leaves than did the susceptible cultivar Nakdong, although Dobong was less infected by Pyricularia oryzae than Nakdong, The pronounced increases in amino acids and phenolics in rice leaves of the cultivar Dobong during the blast infection may play an important role in the expression of adult-plant resistance to blast.

도열병에 대해 감수성을 보이는 낙동과 성체식물저항성을 보이는 도봉의 건전엽과 도열병 감염엽내의 에탄올가용성 아미노산과 페놀화합물을 양적으로 분석하였다. 접종 3일후에는 가용성 아미노산과 페놀화합물의 수준은 건전엽과 비슷하였다. 도열병 병반이 접종 5일 후에 감염엽에 나타났을 때 가용성 아미노산과 페놀화합물은 5엽기와 3엽기에서 증가하기 시작하였고, 접종 7일 후에서는 이들 화합물의 수준은 5엽기와 8엽기에서 건전엽보다 약 $1.5\~3$배 더 많았다. 도열병 감염동안 비록 도봉이 도열병에 대해 낙동보다 덜 감염되었지만 5엽기와 8엽기의 건전엽과 감염엽에서 성체식물저항성 품종 도봉의 가용성 아미노산 및 페놀화합물 함량은 감수성 품종 낙농의 함량보다 높았다. 벼품종 도봉이 도열병에 감염동안 아미노산과 페놀화합물 함량이 현저하게 증가하여 성체식물저항성이 발현하는데 중요한 역할을 할지 모른다.