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환경위생공학
(Journal of environmental and Sanitary engineering)
제2권3호
/
Pages.5-6
/
1987
/
2005-5889(pISSN)
대한환경위생공학회 (Korean Society for Environmental Sanitary Engineers)
젓갈류의 위생학적 검사에 관한 연구
A Study on the Hygienical test of Fermented sea fishes
이종태
(경남대학교 공과대학 식품공학과)
Lee Jong Tae
(Department of Food Technology and Science Kyungnam University)
발행 : 1987.11.01
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