Abstract
A bacterium which grows on D-$\alpha$-Amino-$\varepsilon$-Caprolactam as sole carbon, energy and nitrogen source was isolated from the sludge of industrial areas in Taegu, and identified as Alcaligenes eutrophus. The optimum pH, temperature and concentration of D-$\alpha$-Amino-$\varepsilon$-Caprolactam for the growth were 6.0, 3$0^{\circ}C$ and 0.2% respectively. The bacteria could utilize glucose and fructose as a carbon source, and utilize ammonium chloride, ammonium nitrate, ammonium sulfate and sodium nitrate as a nitrogen source, and utilize L-Iysine and L-glutamate as a carbon and nitrogen source. It was found with thin layer chromatography and polarimeter that D-$\alpha$-Amino-$\varepsilon$-Caprolactam was converted to L-Iysine by the cell-free extracts of Alcaligenes eutrophus A52.
하상 오니 및 토양으로부터 D-$\alpha$-Amino-$\varepsilon$-Caprolactam(DAC)의 자화능이 우수한 균을 분리하여 Alcaligenes eutrophus로 동정하였다. Alcaligenes eutrophus A52의 생육을 위한 배양조건은 배양 초기 최적 pH가 6.0, 최적온도는 3$0^{\circ}C$, 최적 DAC 농도는 0.2%로서 50시간 배양으로 0.2% DAC를 거의 다 자화하여 정지기에 도달하였다. 본 균은 탄소원으로 glucose와 fructose, 질소원으로는 NH$_4$Cl, NH$_4$NO$_3$, (NH$_4$)$_2$SO$_4$ 및 NaNO$_3$를 잘 자화하였다. 탄소원 및 질소원으로 Iysine, glutamate를 잘 이용하였으나 그 밖의 아미노산 자화능은 낮았다. 균체로부터 추출한 3.1mg의 단백질에 상당하는 무세포 추출 액으로 0.5% DAC를 55%에서 12시간 반응시킨 생성물은 약 98% L-Iysine으로 확인되었다.