Growth Inhibition and Ultra-Structural Changes of Saccharomyces cerevisiae by Paraquat

Saccharomyces cerevisiae에 대(對)한 제초제(除草劑) Paraquat의 증식(增殖)저해 작용(作用) 및 효모균체(酵母菌體)의 미세구조(微細構造)의 변화(變化)

  • Park, Young-Sill (Department of Food Science and Nutrition, Hyoseung Women's University) ;
  • Kim, Mi-Lim (Department of Food Science and Nutrition, Hyoseung Women's University) ;
  • Choi, Kyoung-Ho (Department of Food Science and Nutrition, Hyoseung Women's University)
  • 박영실 (효성여자대학교 가정대학 식품영양학과) ;
  • 김미림 (효성여자대학교 가정대학 식품영양학과) ;
  • 최경호 (효성여자대학교 가정대학 식품영양학과)
  • Published : 1986.12.10

Abstract

Exponentially growing cells of S. cerevisiae were cultivated in the concomitant presence of $2{\times}10^{-3}\;M$ paraquat for 12 hours. Cellular growth became slower as the time passed and then, it was completely inhibited after 6 hours of cultivation. More than 70 percent of the yeast cells were killed with in 12 hours of paraquat treatment. It was observed that size of the yeast cell varied from $4.5{\times}5.5{\um}m$ to $2.5{\times}3.5{\um}m$ in diameter, while that of control was uniform. The number of budding cells became rare, Cell wall of the paraquat treated cell was thinner$(0.15{\mu}m)$ than that of control cell$(0.20{\mu}m)$. Outer part of the cell wall had higher density than inner part. Membrane structures such as plasma membrane and mitochondria was decomposed during the paraquat treatment for 12 hours.

대수증식(代數增殖) 중기(中期)의 S. cerevisiae에 $2{\times}10^{-3}M$의 paraquat를 처리(處理)하여 균체(菌體) 증식(增殖), 균체(菌體)의 일반적(一般的)형태 및 미세구조(微細構造)에 미치는 영향을 검토하였다. 균체(菌體)의 증식(增殖)은 Paraquat 처리(處理) 후(後) 조해(阻害)되기 시작하여 처리(處理) 6시간(時間) 이후(以後) 완전(完全)히 조해(阻害)되었다. 이 기간동안 탁도(濁度)는 0. 1에서 3.6으로, 건물(乾物) 중량(中量) 1ml당 2.75mg으로부터 3.35mg으로, 총균수(總菌數)는 ml당2 $1.14{\times}10^8cell$로부터 $2.15{\times}10^8cell$로 증가(增加)되었으나 6시간(時間) 이상(以上) 처리시간(處理時間)이 길어짐에 따라 역(逆)으로 감소되었고 사균율(死菌率)은 초기의 0.28%로부터 6시간(時間)째에는 5%, 12시간(時間)째에는 72%로 계속 증가(增加)되었다. Paraquat 처리(處理)에 의하여 균체(菌體)의 크기가 균일(均一)치 못하게 되었으며 세포벽(細胞壁)의 두께가 $0.15{\mu}m$(대조구(對照區) $0.20{\mu}m$)로 얇아지는 반면에 외측(外側)의 전자(電子)밀도가 높아졌으며 12시간(時間) 이상(以上)의 처리(處理)에 의하여 원형질막(原形質膜) 및 mitochondria와 같은 내막구조(內膜構造)가 와해되었다.

Keywords