한국균학회지 (The Korean Journal of Mycology)
- 제14권1호
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- Pages.79-84
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- 1986
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- 0253-651X(pISSN)
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- 2383-5249(eISSN)
불로초(不老草)가 생산(生産)하는 Cellulase의 효소학적(酵素學的) 성질(性質)
Enzymatic Properties of a Cellulase from Ganoderma lucidum
- Do, Jae-Ho (Korea Ginseng & Tobacco Research Institute) ;
- Kim, Sang-Dal (Korea Ginseng & Tobacco Research Institute)
- 발행 : 1986.03.30
초록
Ganoderma lucidum의 개체배양물(個體培養物)로 부터 얻은 cellulase를 ammonium sulfate fractionation으로 조정제(組精製)한 후(後) 이 효소(酵素)의 기본적(基本的)인 특성(特性)을 조사(調査)하였다. 이 효소(酵素)의 최적작용(最摘作用) pH와 온도(溫度)는 각각 pH
A cellulose-degrading enzyme from Ganoderma lucidum was partially purified by ammonium sulfate precipitation and its enzymatic properties were studied. The enzyme had an optimum pH for activity at 4.0, and its stability range was pH