Journal of Environmental Health Sciences (한국환경보건학회지)
- Volume 10 Issue 1
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- Pages.79-86
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- 1984
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- 1738-4087(pISSN)
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- 2233-8616(eISSN)
Growth and Synthesis of Aflatoxin by Aspergillus parasiticus in the Presence of Ginseng Products with Reduced Minor Elements
생장소가 제한된 배지에서 인삼제품 첨가가 Aspergillus parasiticus 의 발육 및 Aflatoxin 생산에 미치는 영향
- Bahk, Jae Rim (Busan Women's University, Busan National University) ;
- Lee, Jong Kun (Busan Women's University, Busan National University)
- Published : 1984.04.01
Abstract
生長素를 制限한 培地에서 人蔘製品이 Aflatoxin 생산 菌株인 Aspergillus parasitius의 발육과 독소생산에 미치는 영향을 알기 위하여 본실험을 실시하였다. 공여된 균주는 미국 Wisconsin대학교 식품과학과 미생물 연구실에서 분주되었으며 독소생산에 최적인 30
Keywords