Study on the Changes of Saponin Contents in Relation to Root Age of Panax ginseng

인삼(人蔘)의 연근별(年根別) 사포닌함량(含量) 변화(變化)에 관한 연구(硏究)

To determine harvesting time of ginseng, the changes of saponin contents and PT/PD ratios of triol saponin vs. diol saponin in relation to root age of Panax ginseng. Total saponin contents were increased in relation to root age, 5-years was higher than 6-years for saponin contents. Therefore, it considered that can be obtained the desired results to harvest at 5-years. Also, PT/PD ratios were increased in relation to root age, 6-years was highest. Considering PT/PD ratios in relation with pharmaceutical action, it must be harvested at 6-years.

인삼(人蔘)의 주요약리성분(主要藥理成分)으로 밝혀지고 있는 사포닌의 함량변화(含量變化)를 중심으로 하여 인삼(人蔘)의 채굴연수(採掘年數)의 진단(診斷)과 약리작용(藥理作用)에 대한 기초자료(基礎資料)를 얻기 위하여 재배인삼(栽培人蔘)의 생육연수(生育年數)에 따른 총(總)사포닌 함량(含量)의 변화(變化), diol사포닌과 triol사포닌의 비교(比較) 및 PT/PD 비(比)등을 조사(調査)하여 다음과 같은 결과(結果)를 얻었다. (1) 생육연수(生育年數)에 따른 총(總)사포닌함량(含量)은 연근(年根)이 증가할 수록 총(總)사포닌함량(含量)이 증가 하였는데 5 년근(年根)에서 5.19%로 가장 높았으며 6년근(年根)에서는 4.80%로 오히려 감소하는 경향이었다. (2) 총(總)사포닌함량(含量)만을 고려(考慮)한다면 6년근(年根)보다 5 년근(年根)에서 채굴(採掘)함이 바람직하다. (3) 생육연수(生育年數)에 따른 PT/PD비(比)를 보면 연근(年根)이 증가할 수록 차차 증가하여 6년근(年根)이 0.51로서 가장높았으며 5년근(年根)의 0.48보다 6.25%나 더 높았다. (4) 따라서 PT/PD비(比)의 증가량을 고려한다면 6년근(年根)에서 채굴(採掘)함이 바람직 하였다.