A Study on the Nutritive Value of Rapeseed Meals for Broilers

Broiler에 대한 유채박의 사료적가치에 관한 연구

An experiment was carried out to evaluate the nutritive values of the varieties of rapeseed meal (Canola, Yudal and Yeongsan). Canola and Yeongsan contained more sulphur-amino acid than soybean meal and the metabolizable energy values were 1821 Kcal in Canola, 1586 Kcal in Yudal and 1683 Kcal in Yeongsan. There were no significant differences in body weight gains among the diets of substitute 10% of Canola, 5% of Yudal and Yeongsan for soybean meal and control broiler diet. The weight of thyroid glands increased by increasing the ratio of rapeseed meal in the diets. Based on the results of this study, it might be concluded that Conola meal, Yudal and Yeongsan rapeseed meal can be used up to 10%, 5% and 5% in broiler diets, respectively.

Low glucosinolate 품종인 Canada산 및 국내산개량종(영산) 유채박과 high glucosinolate 품종인 국내산재래종(유달) 유채박의 사료적가치를 구명하기 위하여 broiler 초생추 400수를 공시하여 1982년 9월 13일부터 11월 8일까지 8주간시험을 실시한 결과를 요약하면 다음과 같다. 1. 유채박의 아미노산 조성은 Canada산이 유달이나 영산유채박에 비하여 비교적 훌륭한 편이며 특히 Canada산 및 영산유채박은 함유황 아미노산의 함량이 많았다. 2. 각품종 공히 첨가수준이 증가할수록 증체량이 떨어지는 경향이었지만 Canada산은 10%, 유달 및 영산유채박은 5%까지 첨가해도 유의차가 없었다. 3. 사료요구율은 유채박의 첨가수준이 증가할 수록 높아지는 경향이었으나 Canada산과 유달유채박은 10%, 영산유채박은 15%까지 대조구에 비하여 유의차가 없었다. 4 유채박의 첨가수준이 증가할수록 모든 영양소의 이용율이 떨어지는 경향이었다. 5. 품종별 kg당 대사에너지 가는 Canada 산이 1,821Kca1, 유달 1,586Kca1, 영산 1,683Kca1이었다. 6. 도체율은 유채박의 첨가수준이나 품종간에 차이가 없었다. 7. 유채박의 첨가수준이 증가할수록 갑상선이 점점 커지는 경향이었다. 8. 소득은 Canada산은 10%. 유달 및 영산유채박은 5%까지 첨가해도 대조구와 큰 차이가 없었다. 9. 이상의 결과로 보아 broiler사료에 Canada산은 10%, 유달 및 영산유채박은 5%까지 첨가해도 좋을 것으로 사료된다.