너무 일찍/늦게 베도 수확량 떨어진다 - $\Box$벼적기수확과 효율적 건조$\cdot$저장요령$\Box$

  • 이효근 (농촌진흥청 미산지도과)
  • 발행 : 1982.10.01

초록

벼농사의 궁극적인 목적이 좋은 쌀을 많이 생산하는 일이므로 양적으로 많은 쌀을 생산하는 일도 중요하지만 동시에 질적으로 우수한 쌀을 만드는데도 깊은 관심을 갖어야 할 것이다. 그동안 쌀의 생산기술이 많이 발달 향상되었지만 미질을 향상시키는 면에서는 미흡한 점이 적지 않다. 벼농사를 마무리짓는 수확과 탈곡$\cdot$조제 그리고 건조$\cdot$저장을 잘 해서 질이 좋은 쌀이 항시 공급될 수 있도록 되어야 하겠다.

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