Journal of Dairy Science and Biotechnology

  • 제1권2호
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  • Pages.24-31
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  • 1981
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  • 2733-4554(pISSN)
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  • 2733-4562(eISSN)
한국낙농식품응용생물학회 (Korean Society of Dairy Science and Biotechnology)
권호 표지

(${\beta}$-galactosidase의 구조(構造)와 물리화학적(物理化學的) 성질(性質)

  • 안종건 (한국방송통신대학) ;
  • 김현욱 (서울대학교 농과대학 유가공학 낙농미생물학 연구실)
  • 발행 : 1981.06.30
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