Improvement of Cultivated Mushroom Agaricus bisporus by Means of Single Basidiospore Selections

양송이(洋松茸)의 단일담포자(單一擔胞子) 분리(分離)에 의(依)한 신계통(新系統) 선발(選拔)에 관한 연구(硏究)

Germination of the single-basidiospore of Agaricus bisporus, mycelial characteristics of the single spore culture and its fruit body formation were studied. Germination of the single basidiospore was the best on water agar. Of 6372 spores isolated, 1622 spore were germinated and the germination rate was 26 percent. Cultures from single basidiospores showed two distinct mycelial types on the compost extract sucrose agar: one was the strandy type and the other was the fluffy. The strandy type culture produced more sporophores than the fluffy. Of 778 strandy isolates screened, nine cultures yielded 5 percent higher than the origine. No. 1567 and 1708 were selected for the commercial cultivation.

앙송이 단일담포자(單一擔胞予)의 발아(發芽)에 가장 알맞은 배지(培地)는 water agar였고 이때 발아율(發芽率)은 26%였다. 단일담포자(單一擔鐵子) 6,372개(個)를 분리(分離)하여 1,622개(個)를 발아(發芽)시켰으며 이들은 균총형태(菌叢形態)에 따라 strandy type과 fluffy type으로 구분(區分) 할 수 있었으며 이중 전자(前者)는 균사생장(菌絲生長) 속도(速度)가 빨랐고 수량(收量)도 높았다. 발아(發芽)된 단일담포자중(單一擔胞子中) 퇴비추출배지상(堆肥抽出培地上)에서 strandy type 778개(個)를 선발(選拔)하여 생산력(生産力)을 검정(檢定)한 결과(結果) 1차(次)에서 공시(供試) 균주(菌株)의 89개(個), 2차(次)에서 19개(個), 3차(次)에서 9개(個) 균주(菌株)를 우수(優秀) 계통(系統)으로 선아(選芽)할 수 있었다. 이들중 No. 645 외(外) 8균주(菌株)는 수량(收量)이 5%이상(以上) 증수(增收)되었으며 그중 No. 1567, 1708 두 균주(菌株)는 수량(收量)이 10% 이상(以上) 증수(增收)되었고 품질(品質)도 양호(良好)하여 우량계통(優良系統)으로 선발(選拔)할 수 있었다. 따라서 단일담포자(單一擔胞子)의 계통분리(純系分離)에 의(依)해 양송이 신계통(新系統) 육성(育成)이 가능(可能)할 것으로 보인다.