Studies on a Mixed Yeast Culture -Part 1. Interactions in a Mixed Yeast Culture-

효모의 혼합 배양에 관한 연구 -제1보 혼합배양의 상호작용-

A mixed culture of Candida tropicalis and Trichosporon cutaneum was carried out using a n-paraffin medium. The growth of C. tropicalis was markedly enhanced by the mixed culture with T. cutaneum which did not grow on n-paraffin. C. tropicalis extracellularly excreted free fatty acids as metabolic products of n-paraffin in the culture medium. T. cutaneum appeared to assimilate these free fatty acids which were growth inhibitors for C. tropicalis, threreby enhancing the growth of C. tropicalis.

탄화수소 자화성균인 C. tropicalis와 비(非)자화성인 T. cutaneum의 혼합배양에 있어서 두 효모간의 상호작용을 구명하였다. 즉 본균(本菌)인 C. tropicalis는 n-paraffin을 자화하여 증식하면서 유리지방산을 대사산물로 배양액에 축적하는 동시에 자신이 이 지방산에 의해 생육저해를 받는다. 공생균(共生菌)인 T. cutaneum은 본균(本菌)의 대사산물인 유리지방산을 탄소원으로 생육하므로써 생육저해작용을 해소하여 본균(本菌)의 증식 속도와 균체수율을 향상시키는 commensalistic system을 형성하는 것으로 판단되었다.