Microbiology and Biotechnology Letters (한국미생물·생명공학회지)

The Korean Society for Microbiology and Biotechnology (한국미생물·생명공학회)
권호 표지

Cheese 제조와 미생물응유효소 Mucor-rennin

  • 류주현 (연세대학교 이공대학 공학부 식품공학과 발효공학연구실)
  • Published : 1974.03.01
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