한국미생물·생명공학회지 (Microbiology and Biotechnology Letters)
- 제2권1호
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- Pages.19-27
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- 1974
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- 1598-642X(pISSN)
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- 2234-7305(eISSN)
한국 식품중의 유독성 진균에 관한 연구(제7보) Penicillium 속의 유독성에 대하여
Studies on the Population of Toxigenic Fungi in Foodstuffs (Ⅶ) Toxicological approches to the Penicillium sp. metabolites isolated from foodstuffs
- 고춘명 (연세대학교 의과대학 미생물학교실) ;
- 김성광 (연세대학교 의과대학 미생물학교실) ;
- 조세훈 (연세대학교 의과대학 미생물학교실) ;
-
김세종
(연세대학교 의과대학 미생물학교실) ;
- 최태주 (연세대학교 의과대학 미생물학교실) ;
- 류준 (연세대학교 의과대학 미생물학교실)
- Ko, Chun-Myung (Department of Microbiology, Yonsei University College of Medicine) ;
- Kim, Sung-Kwang (Department of Microbiology, Yonsei University College of Medicine) ;
- Cho, Se-Hoon (Department of Microbiology, Yonsei University College of Medicine) ;
-
Kim, Se-Jong
(Department of Microbiology, Yonsei University College of Medicine) ;
- Choi, Tae-Ju (Department of Microbiology, Yonsei University College of Medicine) ;
- Ryu, Jun (Department of Microbiology, Yonsei University College of Medicine)
- 발행 : 1974.03.01
초록
식품중에서 분리한 Penicillium 속에 대하여 Hela cell과 ICR-mouse를 이용한 독성 여부를 관찰하였던 바 다음과 같은 결론을 얻었다. 1. 총 실험균주 Penicillium 속 31주 가운데 Helacell에 대하여 독성을 나타내는 균주는 9주(P-32, P-47, P-56. P-63, P-66, P-67, N
Thirty one culture filtrates of Penicillium app. isolated from foodstuffs were submitted for toxicity by use of HeLa cell and ICR-mice. Nine strains among the 31 of Penicillia were cytotoxic to the HeLa cell cultures. Seven strains among the 31 of Penicillia were toxic to the ICR-mice and the pathological findings were the liver injury featured by parenchymal cell necrosis and degeneration. As a mass screening, cytotoxicity test using HeLa cells is feasible method to detect the mycotoxin-producing fungi.
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