Applied Biological Chemistry

  • 제5권
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  • Pages.59-60
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  • 1964
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  • 2468-0834(pISSN)
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  • 2468-0842(eISSN)
한국응용생명화학회 (The Korean Society for Applied Biological Chemistry)
권호 표지

지방추출법(脂肪抽出法)에 관(關)한 연구(硏究) (대두(大豆)에 대(對)한 추출기(抽出器)의 비교(比較) 및 추출(抽出) 소요(所要) 시간(時間)에 대(對)하여)

  • 발행 : 1964.04.30
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초록

Goldfisch와 Soxhlet 양추출기(兩抽出器)의 효능은 같으므로 구조가 간편(簡便)하고 취급(取扱)이 용이(容易)한 Goldfisch를 사용(使用)함이 경제적(經濟的)이고 대두(大豆)의 유지추출(油脂抽出)에 요(要)하는 시간(時間)은 8시간(時間)이면 충분(充分)하다고 생각한다.

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