화학적 분석을 통한 Lipoxygenase 유전자의 콩 비린내 발생 영향 분석

  • 이인혜 (국립식량과학원 중부작물부 중부작물과) ;
  • 김남걸 (국립식량과학원 중부작물부 중부작물과) ;
  • 유요한 (국립식량과학원 중부작물부 중부작물과) ;
  • 이석기 (국립식량과학원 중부작물부 중부작물과)
  • 발행 : 2023.04.20

초록

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과제정보

본 연구는 농촌진흥청 작물시험연구(사업번호: PJ017224012023)의 지원에 의해 이루어진 결과로 이에 감사드립니다.