농업현장에서 기류식 제분기로 생산된 '가루미2' 백미 쌀가루 이화학적 특성분석

  • 하수경 (농촌진흥청 국립식량과학원 작물육종과) ;
  • 모영준 (농촌진흥청 국립식량과학원 작물육종과) ;
  • 정지웅 (농촌진흥청 국립식량과학원 작물육종과) ;
  • 정종민 (농촌진흥청 국립식량과학원 작물육종과) ;
  • 김진희 (농촌진흥청 국립식량과학원 작물육종과)
  • 발행 : 2020.11.05

초록

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과제정보

본 연구는 작물시험연구사업 (사업번호: PJ014551012020)의 지원에 의해 이루어진 결과로 이에 감사드립니다.