Proceedings of the Korean Society of Crop Science Conference (한국작물학회:학술대회논문집)

The Korean Society of Crop Science (한국작물학회)
권호 표지

팝콘옥수수 수확 후 알곡 저장기간에 따른 식품학적 품질변화

  • 최재근 (강원도농업기술원 옥수수연구소) ;
  • 류시환 (강원도농업기술원 옥수수연구소) ;
  • 최승출 (강원도농업기술원 옥수수연구소) ;
  • 남궁민 (강원도농업기술원 옥수수연구소) ;
  • 김문종 (강원도농업기술원 옥수수연구소) ;
  • 한정헌 (강원도농업기술원 옥수수연구소) ;
  • 용우식 (강원도농업기술원 옥수수연구소) ;
  • 서인석 (강원도농업기술원 옥수수연구소) ;
  • 홍대기 (강원도농업기술원 옥수수연구소)
  • Published : 2020.11.05
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Abstract

Keywords

Acknowledgement

본 연구는 농촌진흥청 아젠다 사업 (과제번호: PJ012665022020)의 지원에 의해 이루어진 결과로 이에 감사드립니다.