단수수 착즙액 농축률에 따른 시럽의 품질 특성

• Sin, So-Hui ;
• Han, Hyeon-A ;
• Choe, So-Ra ;
• Song, Yeong-Eun ;
• Lee, Song-Lee ;
• Song, Eun-Ju ;
• Choe, Yeong-Min

• 신소희 (전라북도농업기술원) ;
• 한현아 (전라북도농업기술원) ;
• 최소라 (전라북도농업기술원) ;
• 송영은 (전라북도농업기술원) ;
• 이송이 (전라북도농업기술원) ;
• 송은주 (전라북도농업기술원) ;
• 최영민 (전라북도농업기술원)

• Published : 2019.04.18

• PDF