한국작물학회:학술대회논문집 (Proceedings of the Korean Society of Crop Science Conference)
- 한국작물학회 2019년도 춘계학술대회
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- Pages.181-181
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- 2019
국내 밀 품종 밀가루 혼합비율에 따른 품질 및 가공적성 분석
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김경민
(국립식량과학원 밀연구팀) ;
- 권미라 (부산대학교 식품영양학과) ;
- 김경훈 (국립식량과학원 밀연구팀) ;
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강천식
(국립식량과학원 밀연구팀) ;
- 정한용 (국립식량과학원 밀연구팀) ;
- 최창현 (국립식량과학원 밀연구팀) ;
- 박진희 (국립식량과학원 밀연구팀) ;
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김영진
(국립식량과학원 밀연구팀) ;
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박태일
(국립식량과학원 밀연구팀)
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Kim, Gyeong-Min
;
- Gwon, Mi-Ra ;
- Kim, Gyeong-Hun ;
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Gang, Cheon-Sik
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- Jeong, Han-Yong ;
- Choe, Chang-Hyeon ;
- Park, Jin-Hui ;
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Kim, Yeong-Jin
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Park, Tae-Il
- 발행 : 2019.04.18