Proceedings of the Korean Society of Crop Science Conference (한국작물학회:학술대회논문집)
- 2018.10a
- /
- Pages.31-31
- /
- 2018
다양한 쌀로 제조한 쌀맥주의 양조적성 및 품질특성
- O, Se-Gwan ;
- Park, Ji-Yeong ;
- Lee, Seok-Gi ;
- Lee, Ja-Ok ;
- Choe, In-Deok ;
- Choe, Hye-Seon ;
- Kim, Nam-Geol ;
- Sin, Dong-Seon ;
- Park, Hye-Yeong ;
- Han, Sang-Ik
- 오세관 (국립식량과학원 중부작물부 수확후이용과) ;
- 박지영 (국립식량과학원 중부작물부 수확후이용과) ;
- 이석기 (국립식량과학원 중부작물부 수확후이용과) ;
- 이자옥 (국립식량과학원 중부작물부 수확후이용과) ;
- 최인덕 (국립식량과학원 중부작물부 수확후이용과) ;
- 최혜선 (국립식량과학원 중부작물부 수확후이용과) ;
- 김남걸 (국립식량과학원 중부작물부 수확후이용과) ;
- 신동선 (국립식량과학원 중부작물부 수확후이용과) ;
- 박혜영 (국립식량과학원 중부작물부 수확후이용과) ;
- 한상익 (국립식량과학원 중부작물부 수확후이용과)
- Published : 2018.10.18
Abstract
Keywords