Proceedings of the Korean Society of Crop Science Conference (한국작물학회:학술대회논문집)
- 2018.10a
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- Pages.31-31
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- 2018
다양한 쌀로 제조한 쌀맥주의 양조적성 및 품질특성
- O, Se-Gwan ;
- Park, Ji-Yeong ;
- Lee, Seok-Gi ;
- Lee, Ja-Ok ;
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Choe, In-Deok
;
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Choe, Hye-Seon
;
- Kim, Nam-Geol ;
- Sin, Dong-Seon ;
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Park, Hye-Yeong
;
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Han, Sang-Ik
- 오세관 (국립식량과학원 중부작물부 수확후이용과) ;
- 박지영 (국립식량과학원 중부작물부 수확후이용과) ;
- 이석기 (국립식량과학원 중부작물부 수확후이용과) ;
- 이자옥 (국립식량과학원 중부작물부 수확후이용과) ;
-
최인덕
(국립식량과학원 중부작물부 수확후이용과) ;
-
최혜선
(국립식량과학원 중부작물부 수확후이용과) ;
- 김남걸 (국립식량과학원 중부작물부 수확후이용과) ;
- 신동선 (국립식량과학원 중부작물부 수확후이용과) ;
-
박혜영
(국립식량과학원 중부작물부 수확후이용과) ;
-
한상익
(국립식량과학원 중부작물부 수확후이용과)
- Published : 2018.10.18
Abstract
Keywords