Proceedings of the Korean Society of Crop Science Conference (한국작물학회:학술대회논문집)
- 2017.10a
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- Pages.310-310
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- 2017
초다수성 연질미 "밀양317호"의 쌀 크래커 제조 품질특성
- Jo, Jun-Hyeon ;
- Lee, Ji-Yun ;
- Gang, Ju-Won ;
- Lee, Eun-Ji ;
- Kim, Tae-Heon ;
- Jo, Su-Min ;
- Song, Yu-Cheon ;
- Park, Dong-Su ;
- O, Myeong-Gyu
- 조준현 (국립식량과학원 남부작물부 논이용작물과) ;
- 이지윤 (국립식량과학원 남부작물부 논이용작물과) ;
- 강주원 (국립식량과학원 남부작물부 논이용작물과) ;
- 이은지 (국립식량과학원 남부작물부 논이용작물과) ;
- 김태헌 (국립식량과학원 남부작물부 논이용작물과) ;
- 조수민 (국립식량과학원 남부작물부 논이용작물과) ;
- 송유천 (국립식량과학원 남부작물부 논이용작물과) ;
- 박동수 (국립식량과학원 남부작물부 논이용작물과) ;
- 오명규 (국립식량과학원 남부작물부 논이용작물과)
- Published : 2017.10.19
Abstract
Keywords