Proceedings of the KAIS Fall Conference (한국산학기술학회:학술대회논문집)
- 2012.05a
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- Pages.235-238
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- 2012
Characterization of Isoflavone in Callus Culture from Glycine max (L.) Merr. Phytoplacenta
대두 태좌조직의 캘러스배양에 의한 Isoflavone 동정
- Kang, Hyo-Seok (Anti-aging Research Institute of BIO-FD&C Co.,Ltd.) ;
- Min, Ji-Aee (Anti-aging Research Institute of BIO-FD&C Co.,Ltd.) ;
- Jung, Hae-Soo (Anti-aging Research Institute of BIO-FD&C Co.,Ltd.) ;
- Lee, Jeong-Hun (Anti-aging Research Institute of BIO-FD&C Co.,Ltd.) ;
- Shin, Dong-Sun (Anti-aging Research Institute of BIO-FD&C Co.,Ltd.) ;
- Kim, Eun-Ae (Anti-aging Research Institute of BIO-FD&C Co.,Ltd.) ;
- Kim, Young-Jun (Department of Cosmetic Science, Chungwoon University) ;
- Moh, Sang-Hyun (Anti-aging Research Institute of BIO-FD&C Co.,Ltd.)
- 강효석 ((주)바이오에프디엔씨 항노화연구소) ;
- 민지애 ((주)바이오에프디엔씨 항노화연구소) ;
- 정해수 ((주)바이오에프디엔씨 항노화연구소) ;
- 이정훈 ((주)바이오에프디엔씨 항노화연구소) ;
- 신동선 ((주)바이오에프디엔씨 항노화연구소) ;
- 김은애 ((주)바이오에프디엔씨 항노화연구소) ;
- 김영준 (청운대학교 화장품과학과) ;
- 모상현 ((주)바이오에프디엔씨 항노화연구소)
- Published : 2012.05.25
Abstract
본 연구는 Glycine max (L.) Merr.의 태좌부위를 순수 분리하여 callus 세포를 유도하고 2차 대사산물인 isoflavone류에 속하는 daidzein의 생산성을 증진시킬 수 있는 방법을 찾는데 있다. 배양된 callus를 다양한 용매를 사용하여 추출하고, 추출물을 액체 크로마토그래피로 분석해 daidzein 함량의 차이를 확인하였다. 또한 핵자기공명분광법으로 50% 에탄올 추출물 내에 daidzein이 함유되어 있음을 증명하였다.
Keywords