한국약용작물학회:학술대회논문집
- 2011.09a
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- 2011
Physicochemical Properties of the Salad Dressing Added with Mulberry Fruit
오디를 첨가한 샐러드드레싱의 이화학적 품질 특성
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Kim, Hyung-Don
(National Institute of Horticultural & Herbal Science, R.D.A.)
;
- Lee, Sang-Won (National Institute of Horticultural & Herbal Science, R.D.A.) ;
- Kim, Young-Ock (National Institute of Horticultural & Herbal Science, R.D.A.) ;
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Hong, Yoon-Pyo
(National Institute of Horticultural & Herbal Science, R.D.A.)
;
- Lee, Ji-Hyun (National Institute of Horticultural & Herbal Science, R.D.A.) ;
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Kim, Seung-Yu
(National Institute of Horticultural & Herbal Science, R.D.A.)
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김형돈
(농촌진흥청 국립원예특작과학원 인삼특작부)
;
- 이상원 (농촌진흥청 국립원예특작과학원 인삼특작부) ;
- 김영옥 (농촌진흥청 국립원예특작과학원 인삼특작부) ;
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홍윤표
(농촌진흥청 국립원예특작과학원 인삼특작부)
;
- 이지현 (농촌진흥청 국립원예특작과학원 인삼특작부) ;
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김승유
(농촌진흥청 국립원예특작과학원 인삼특작부)
- Published : 2011.09.21
Abstract
Keywords