Isolation of Polysaccharides from Angelica gigas Nakai by Enzyme Treatment and Analysis of Physicochemical Properties

효소처리에 의한 참당귀 다당체의 분리 및 이화학적 특성 연구

  • 이희정 (농촌진흥청 국립원예특작과학원 인삼특작부) ;
  • 박충범 (농촌진흥청 국립원예특작과학원 인삼특작부) ;
  • 우종규 (농촌진흥청 국립원예특작과학원 인삼특작부) ;
  • 박춘근 (농촌진흥청 국립원예특작과학원 인삼특작부) ;
  • 강용구 (농촌진흥청 국립원예특작과학원 인삼특작부) ;
  • 이정훈 (농촌진흥청 국립원예특작과학원 인삼특작부) ;
  • 김종태 (한국식품연구원 바이오나노연구단) ;
  • 김성민 (공주대학교) ;
  • 최애진 (농촌진흥청 국립원예특작과학원 인삼특작부)
  • Published : 2011.09.21