Antioxidant Activity of Solvent Fractions from Angelica gigas flower

참당귀꽃의 용매별 분획물의 항산화 효과

  • Moon, Eun-Young (Department of Food Science and Nutrition, Hoseo University) ;
  • Park, Chun-Geon (Department of Herbal Crop Research, NIHHS) ;
  • Choi, Ae-Jin (Department of Herbal Crop Research, NIHHS) ;
  • Park, So-I (Department of Food Science and Nutrition, Hoseo University) ;
  • Kim, Tae-Su (Department of Food Science and Nutrition, Hoseo University) ;
  • Kang, Myung-Hwa (Department of Food Science and Nutrition, Hoseo University)
  • 문은영 (호서대학교 자연과학대학 식품영양학과) ;
  • 박춘근 (농촌진흥청 국립원예특작과학원) ;
  • 최애진 (농촌진흥청 국립원예특작과학원) ;
  • 박소이 (호서대학교 자연과학대학 식품영양학과) ;
  • 김태수 (호서대학교 자연과학대학 식품영양학과) ;
  • 강명화 (호서대학교 자연과학대학 식품영양학과)
  • Published : 2010.10.12