A Study on the Distribution ERP of Food Culture Division

Food Culture 사업의 유통 ERP에 관한 연구

Food Culture business is a type of food to maintain variety and freshness of the material to individual retail business is doing. Speed for maintaining the freshness of ingredients, food sales and the cost of materials, labor, expense and lack of accuracy for the aggregate of the settlement issue is. In this paper the distribution of FC for the ERP project to build and aggregate revenue and cost elements of the business unit's sales against the cost of materials, labor, expense accounting, including aggregate elements, and also for purchase orders and bid off retail logistics estimates of the value of arms agreements with logistics Simulation results will be studied. If the attempt to close the business units and country units, and total assets of the unit to enable profit and loss calculations are to ERP research. Through this thesis FC business development and logistics ERP will contribute to the retail industry.

FC(Food Culture) 사업은 음식종류의 다양성과 재료의 신선도 유지를 위하여 개별적인 유통 업무를 수행하고 있다. 재료의 신선도 유지를 위한 신속성, 음식의 매출액과 재료비, 인건비, 경비 등의 집계에 대한 정확성이 부족하여 결산에 문제점이 있다. 본 논문에서는 FC사업의 유통에 대한 ERP를 구축하고 매출과 원가의 요소를 집계하여 사업장 단위의 매출액에 대비한 재료비, 인건비, 경비 등 요소를 회계 집계하고, 또한 유통 물류 구매를 위한 발주와 낙찰된 물류품의 계약과 결과 값으로 예측 Simulation을 연구한다. 사업장 단위에서 마감되면 시도단위와 전국단위의 전체 자산 및 손익계산을 가능하게 하는 ERP를 연구한다. 본 논문 연구를 통하여 FC사업 ERP 발전과 물류 유통 산업에 기여하게 될 것이다.