한국약용작물학회:학술대회논문집

The Korean Society of Medicinal Crop Science (한국약용작물학회)
권호 표지

Development of Functional Product and Physicochemical Properties from Leaves and Roots of Mountain Cultivated Ginseng.

장뇌산삼의 잎과 뿌리를 이용한 기능성 제품 개발 및 이화학적 특성 평가

  • Ahn, Eun-Mi (Department of Herbal Foodceutical Science, Daegu Haany University) ;
  • Lee, Gi-Ho (Department of Herbal Foodceutical Science, Daegu Haany University) ;
  • Lee, Gyung-Ran (Department of Herbal Foodceutical Science, Daegu Haany University) ;
  • Cho, Min-Gyung (Department of Herbal Foodceutical Science, Daegu Haany University)
  • 안은미 (대구한의대학교 한방식품약리학과) ;
  • 이기호 (대구한의대학교 한방식품약리학과) ;
  • 이경란 (대구한의대학교 한방식품약리학과) ;
  • 조민경 (대구한의대학교 한방식품약리학과)
  • Published : 2009.05.07
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Abstract

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