Proceedings of the EASDL Conference (동아시아식생활학회:학술대회논문집)

The East Asian Society of Dietary Life (동아시아식생활학회)
권호 표지

부재료를 첨가한 떡의 품질 특성

  • 차경희 (전주대학교 문화관광대학 전통음식문화)
  • Published : 2008.10.25
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Abstract

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