고춧잎 품종별 Quinone reductase 활성과 기능성 성분

• 강영화 (경북대학교 농업생명과학대학 식물생명과학부) ;
• 김민근 (경북대학교 농업생명과학대학 식물생명과학부) ;
• 김혜숙 (경북대학교 농업생명과학대학 식물생명과학부) ;
• 황지은 (경북대학교 농업생명과학대학 식물생명과학부) ;
• 장길수 (경북대학교 농업생명과학대학 식물생명과학부) ;
• 권태룡 (경북농업기술원 영양고추시험장) ;
• 김병수 (경북대학교 농업생명과학대학 식물생명과학부) ;
• 구강모 (경북대학교 농업생명과학대학 식물생명과학부)

• Gang, Yeong-Hwa ;
• Kim, Min-Geun ;
• Kim, Hye-Suk ;
• Hwang, Ji-Eun ;
• Jang, Gil-Su ;
• Gwon, Tae-Ryong ;
• Kim, Byeong-Su ;
• Gu, Gang-Mo

• 발행 : 2007.11.01

• PDF