한국식품저장유통학회:학술대회논문집 (Proceedings of the Korean Society of Postharvest Science and Technology of Agricultural Products Conference)

한국식품저장유통학회 (The Korean Society of Food Preservation)
권호 표지

뜰보리수(Elaeagnus multiflora THUNB.) 잎의 유용성분과 생리활성에 관한 연구

  • 홍주연 (대구한의대학교 한방식품조리영양학부) ;
  • 윤경영 (영남대학교 식품영양학과) ;
  • 김광수 (영남대학교 식품영양학과) ;
  • 김남우 (대구한의대학교 한방생약자원학과) ;
  • 신승렬 (대구한의대학교 한방식품조리영양학부)
  • 발행 : 2007.11.02
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