Proceedings of the Korean Society of Postharvest Science and Technology of Agricultural Products Conference (한국식품저장유통학회:학술대회논문집)

The Korean Society of Food Preservation (한국식품저장유통학회)
권호 표지

송이토마토 '아모로소' 품종의 숙기에 따른 저장온도와 저장기간별 품질 변화

  • 고호성 ((주)논산농산물수출물류센터 기술연구소) ;
  • 백명화 ((주)논산농산물수출물류센터 기술연구소) ;
  • 윤대권 ((주)논산농산물수출물류센터 기술연구소) ;
  • 윤진섭 ((주)논산농산물수출물류센터 기술연구소) ;
  • 장봉기 ((주)신세계 이마트 영농사업TF팀) ;
  • 임지순 (건양대학교 식품생명공학과)
  • Published : 2007.11.02
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Abstract

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