Effect of Charcoal Packaging Materials on the Storage Quality Properties of Milled Rice

숯 포장재가 쌀의 품질에 미치는 영향

  • 이세은 (한국식품연구원 특화연구본부) ;
  • 김정화 (한국식품연구원 특화연구본부) ;
  • 김훈 (한국식품연구원 특화연구본부) ;
  • 김의웅 (한국식품연구원 특화연구본부) ;
  • 김상숙 (한국식품연구원 특화연구본부) ;
  • 김동철 (한국식품연구원 특화연구본부)
  • 발행 : 2006.07.06