대한지역사회영양학회:학술대회논문집 (Proceedings of the KSCN Conference)

대한지역사회영양학회 (The Korean Society of Community Nutrition)
권호 표지

쥐눈이콩 청국장 분말 섭취량에 따른 성인 혈중 지질 농도에 미치는 영향

Does dependent effect of Chongkukjang powder on serum lipid concentrations

  • 박소원 (부산대학교 식품영양학과) ;
  • 김정선 (세명대학교 한방식품영양학과) ;
  • 이상엽 (부산대학교 가정의학과) ;
  • 송영옥 (부산대학교 식품영양학과)
  • Park, So-Won (Department of Food science and Nutrition, Pusan National University) ;
  • Kim, Jeong-Seon (Food & Nutrition In Oriental Medicine, Semyung University) ;
  • Lee, Sang-Yeoup (Department of Family Medicine, Pusan National University) ;
  • Song, Yeong-Ok (Department of Food science and Nutrition, Pusan National University)
  • 발행 : 2006.05.13
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