Keratinase 생산 균주의 분리 및 동정

도축 부산물인 우모는 높은 영양적 가치를 가짐에도 불구하고 현재 사용하는 물리화학적 처리법의 여러 단점으로 효율적으로 이용되지 못하고 있어서 경제적 방법인 생물 공학적 처리에 대한 연구의 필요성이 커지고 있다. 본 연구에서는 그러한 방법 중 대표적인 방법으로 미생물이 생산하는 keratinase 를 이용한 생분해에 대해 연구를 하기 위해 퇴비화 볏짚에서 keratinolytic protease 생성능이 우수한 균주를 분리하였고 생화학적 동정법과 16S rDNA를 이용한 동정결과 B. pumilus로 동정되었다 본 실험에서 분리된 B. pumilus는 기존에 활발히 연구되어 있지 않는 균주로서 native feather 분해도가 기존에 알려진 Bacillus 속들이 3일 정도에서 분해가 완료되는 것과는 달리 36시간$\sim$48시간 내에 깃대까지 완전히 분해하였다.