Proceedings of the Korean Society of Food and Cookery Science Conference (한국식품조리과학회:학술대회논문집)

Korean Society of Food and Cookery Science (한국식품조리과학회)
권호 표지

한국 전통 나물 이용현황 및 기호도 조사

  • 이주화 (숙명여자대학교 전통식생활문화) ;
  • 한영실 (숙명여자대학교 식품영양학)
  • Published : 2005.05.21
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