한국식품조리과학회:학술대회논문집 (Proceedings of the Korean Society of Food and Cookery Science Conference)

한국식품조리과학회 (Korean Society of Food and Cookery Science)
권호 표지

시판가공식품의 영양성분 및 영양강조 표시 실태 조사 연구

  • 차연수 (전북대학교 식품영양학과) ;
  • 이순재 (대구가톨릭대학교 식품영양학과) ;
  • 양향숙 (전북대학교 식품영양학과) ;
  • 안은미 (전북대학교 식품영양학과) ;
  • 노정옥 (전북대학교 식품영양학과)
  • 발행 : 2005.05.21
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