산초(Zanthoxylum schinifolium) buthanol 추출물의 경구투여가 고지방식이 흰쥐 간조직의 지질과산화 및 황산화 효소 활성에 미치는 영향

• 장미진 (대구가톨릭대학교 식품영양학과) ;
• 권은혜 (대구가톨릭대학교 식품영양학과) ;
• 홍정희 (대구가톨릭대학교 식품영양학과) ;
• 최정화 (진주국제대학교 식품과학부) ;
• 이순재 (대구가톨릭대학교 식품영양학과)

• Jang, Mi-Jin ;
• Gwon, Eun-Hye ;
• Hong, Jeong-Hui ;
• Choe, Jeong-Hwa ;
• Lee, Sun-Jae

• 발행 : 2005.04.08

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