더덕의 소비자 이용실태와 개발필요성 조사

  • 김은정 (사회복지법인 순애원) ;
  • 이진실 (상명대학교 자연과학대학 외식영양학) ;
  • 홍완수 (상명대학교 자연과학대학 외식영양학) ;
  • 박신정 (연세대학교 생활과학대학 식품영양과학연구소)
  • 발행 : 2005.04.30