학교급식 경영관리 지침서 개발에서 교육청, 학교장, 영양사 간의 견해 비교분석

Comparative Analysis on the Perspectives of School Foodservice officials at educational board, Principals and Dietitians on Foodservice Standards Manual

  • 양일선 (연세대학교 식품영양학과) ;
  • 차진아 (전주대학교 문화관광부 전통음식문화) ;
  • 이해영 (상지대학교 식품영양학과) ;
  • 정현영 (연세대학교 식품영양학과) ;
  • 차성미 (연세대학교 식품영양학과)
  • 발행 : 2005.10.08